Gemüseaussaat 2010

Pünktlich zur Schneeschmelze hat meine Frühjahrsaussaat begonnen. Gestern habe ich mein Gewächshäuschen mit der ersten Abordnung Pflanzsäckchen mit Gemüsesamen bevölkert. Darunter Auberginen, violette Tomatillos, diverse Ziergurkensorten, Plum Grannys und Parakresse. In den nächsten Wochen werde ich mal auskundschaften, welche Kräuter von mir draußen im Schnee überlebt haben und gegebenenfalls einige nachsähen. Jetzt gilt meine volle Aufmerksamkeit jedoch erstmal diesen kleinen Sämlingen, die hoffentlich bald zu schönen Pflänzchen gedeihen.

Ich bin schon gespannt, wann sich die ersten Blättchen aus der Erde strecken

 

Kräuterernte von 2009 probiert

Das ist sie, meine Kräuterernte von 2009:

Namentlich Rosmarin, Majoran, Oregano, Ysop Dufti, Estragon und Salbei. Nachdem sie die letzten Monate auf dem Dachboden zum Trocknen verbracht haben, konnten sie Anfang dieses Jahres getrocknet zum Würzen ausprobiert werden. Und sie sind alle sehr lecker und aromatisch, besonders begeistert bin ich vom Salbei. Leider lässt sich Ysop anscheinend nicht gut trocknen, aber da es auch draußen unter den Schneebergen noch grün hervorlugt, werde ich es in Zukunft einfach frisch ernten